誰能想到丝瓜视频黄色视频吃下肚子的食用油可能還混著煤製油成分？這跟投毒有什麽區別？

 煤製油是一種通過煤炭製成的液態燃料，主要包括煤焦油、煤油、汽油和柴油。這些成分中，煤焦油含有多種有毒有害物質，例如多環芳烴就具有很強的致癌性。最可怕的是，長期攝入含有這些化工油殘留的食用油，可能出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀，甚至對肝髒、腎髒等器官造成不可逆的損害，但消費者很難自行分辨出來。

 多環芳烴（PAHs）是一類具有較強誘癌作用的食品化學汙染物，苯並(a)芘是多環芳烴中毒性最大的一種強烈致癌物，是世界三大強致癌物（黃曲黴、苯並(a)芘、亞硝胺）之一。依據食品安全國家標準GB 2762—2017《食品中汙染物限量》的限值要求，植物油中的苯並(a)芘限量指標為10μg/kg。

 丝瓜视频黄色视频科技參考食品安全國家標準GB5009.27-2016《食品中苯並(a)芘的測定》的方法，開發了食用油中苯並(a)芘檢測的完整解決方案。

前處理

按照國標方法進行樣品提取和淨化之後進樣檢測。

色譜條件

流動相：乙腈:水=88:12(v:v)

色譜柱：SinoPak C18 5µm 4.6×250mm

流速：1.0mL/min

檢測波長：激發波長384nm，發射波長406nm

進樣體積：20μL

柱溫：35℃

圖1 標準品（濃度：4.0µg/L）色譜圖

表1  苯並(a)芘標準品分析色譜參數

方法評價

 按照國標方法進行樣品處理及色譜分離後，方法檢出限為0.2μg/kg,定量限為0.5μg/kg。植物油樣品，加標濃度為5.0μg/kg、10.0μg/kg、15.0μg/kg，平行處理5份樣品，所得加標回收率均在83.2%~85.7%之間，RSD<1.2%。

凝膠淨化法淨化處理植物油中的苯並(a)芘

    除了參考國標GB5009.27-2016的方法進行檢測外，丝瓜视频黄色视频科技針對植物油中苯並(a)芘前處理複雜的問題，提出了凝膠淨化的方法來對植物油中的苯並(a)芘進行快速、便捷的檢測前處理操作。

     參考國標GB5009.27-2016的方法進行樣品提取後，對樣品進行凝膠淨化操作：

     1. 按照樣品淨化色譜條件，先取20.0μg/L的校準品5.0mL，按照樣品淨化條件進樣，根據標準品出峰時間，確定樣品餾分收集時間（一般收集標準品色譜峰起點時間-0.2min到落點時間+0.2min之間的餾分）。

     2. 設置餾分收集器收集區域，取實驗樣品5.0mL，按照樣品淨化條件進樣。

凝膠淨化色譜條件

色譜柱：EliteUQ Bio-Beads S-X3 25×400mm

流動相：環己烷/乙酸乙酯=50/50

流量：5.0mL/min

檢測波長：254nm

進樣量：5.0mL

收集：10~12min的洗脫液，隨後進樣，按照國標色譜條件分析檢測

圖3 苯並(a)芘標準品（濃度：20μg/L）色譜圖